南宁专业素罐头生产

糖水类水果罐头：把经分级去皮(或核)、修整(切片或分瓣)、分选等处理好的水果原料装罐，加入不同浓度的糖水而制成的罐头产品。如糖水桔子、糖水菠萝、糖水荔枝等罐头。糖浆类水果罐头:处理好的原料经糖浆熬煮至可溶性固形物达65％～70％后装罐，加入高浓度糖浆而制成的罐头产品。又称为液态蜜饯罐头，如糖浆金桔等罐头。果酱类水果罐头：按配料及产品要求的不同，分成下列种类。果冻：将处理过的水果加水或不加水煮沸，经压榨、取汁、过滤、澄清后加入砂糖、柠檬酸(或苹果酸)、果胶等配料，浓缩至可溶性固形物65％～70％装罐而制成的罐头产品。纯果冻或水果果冻：以一种或数种果汁混合，加砂糖，柠檬酸等按比例配料后加热浓缩制成。果胶果冻：以水、果酸、砂糖、果胶等按比例配合制成。果胶水果果冻：以上述两种混合制成，人工果冻：以饴糖(或淀粉糖浆)、葡萄糖、果胶(或琼脂)香料、色素等配合制成。

在未来，随着经济的发展和饮食习惯的改变，以中国为主的亚太地区国家，将成为推动罐头产业发展的中坚力量。”在谈及罐头产业的前景时，查长全如是说。而为了达成这一愿景，在他看来，罐头产业必须大力实施创新驱动战略，聚集人才、资源等创新要素，坚定不移地依靠创新和技术进步，推动罐头产业迈上新台阶。要高度关注世界科技发展趋势，要用全球视野，要把握时代脉搏。”三个“要”字道出了罐头产业未来的发展方针。面对消费升级，立足前瞻布局，加强顶层设计，开展原始创新，集成创新，引进消化吸收再创新。

在我小的时候，不少家庭都会自制罐头。比如我妈妈，每年在西红柿最廉价的时候，都会制作许多西红柿罐头：先把西红柿洗净切好，在锅里煮透；同时另取一蒸锅，把洗净的玻璃罐头瓶和盖子蒸过，保持很烫的温度；南宁专业素罐头然后取一把沸水烫过的大勺，把还在沸腾的番茄块直接舀到在蒸锅上的玻璃瓶中，装到九成满，趁热把盖子拧上。最后，再把封好的瓶子们盖盖煮15分钟，令其在锅中自然冷却后，再开盖取出瓶子，就成了。素罐头生产北方的冬天，家家都只有白菜萝卜老几样，而我家幸福地吃着添加了西红柿罐头的罗宋汤。红烧肉罐头什么时候开始出现的没有确切数据，不过根据历史资料可以推断上世纪六十年代，已经有红烧肉罐头生产。当时的罐头厂堪比“托拉斯”，养猪场、肉联厂、罐头厂一条龙制造基地。

午餐肉罐头是一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中，午餐肉是必备的军需物品。午餐肉是高温高压下的产品，选材新鲜，新鲜制作，新鲜包装，高压的过程可以析出肉质中的更多营养，高温的过程可以杀灭一切细菌，不需要添加任何防腐剂。使用安全。午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。提高免疫力、开胃消食。