鞍山专业素罐头生产

早期的罐头是用玻璃瓶加上软木及铁丝紧紧塞着瓶口而成的。1809年，法国皇帝拿破仑率军征战四方，长时间生活在船上的海员，因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病，有的还患了严重坏血症。由于战线太长，大批食品运到前线后便会腐烂变质，他希望解决打仗行军时储粮的问题，于是法国用12000法郎的巨额奖金征求一种长期贮存食品的方法，如果有人能发明防止食品变质的技术和装备，就将这笔巨款奖给他。很多人为了得奖，都投入了研究活动。其中经营蜜饯食品的法国人尼古拉·阿佩尔夫妇用全部精力进行不断的研究和实践，终于找到了一个好办法：把食品装入宽口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸锅加热，再将木塞塞紧，并用蜡封口。

首先我们要准备食材，准备猪肉500克，一个鸡蛋淀粉三勺，面粉两勺，姜末，胡椒粉半勺，糖两勺，盐一勺，蚝油一勺，料酒一勺，生抽一勺。鞍山素罐头把鸡蛋打在碗里，在鸡蛋里面加入三勺淀粉，两勺面粉，搅拌成糊状，把猪肉剁成肉馅儿，就像包饺子的肉馅儿，猪肉倒在面糊里面搅拌均匀，然后倒入一勺料酒，一勺生抽一勺油，一勺盐，两勺糖，一勺蚝油，胡椒粉，姜末搅拌均匀。平底锅里刷上一层油，把我们搅拌好的肉馅儿放在碗里压平整。素罐头生产把肉馅放在蒸锅上隔水蒸，大概蒸半个小时把肉馅蒸熟，以后呢，稍微放凉一些就可以切片吃了，这样自己在家里制作很美味的火腿肉罐头就做好了

准备一个碗，把两个鸡蛋打进碗里，搅散之后放上适量的面粉和淀粉，搅拌均匀，调制成面糊。把面糊倒进准备好的肉泥里，搅拌均匀，这样能增加午餐肉的弹性。再放上适量的蒜末和葱末，白糖和食盐，倒上点蚝油，生抽和料酒，也可以根据自己的口味加上适量的胡椒粉，按照一个方向不断搅拌，这样可以使肉质更加有弹性。先准备好一个容器刷上一层油，然后把肉泥放进去按压结实，把一层锡纸铺在上面密封起来。准备好了之后发现蒸锅里蒸40分钟就可以了。

一是附带便携小叉刀，可以轻松挖起午餐肉，真正做到了开罐即食！（因为是低盐配方，不配饭、空口吃也不腻不齁）二是配有盒盖，吃不完可以直接盖上，放于冰箱冷藏保存，超方便。（开罐后，即使放在冰箱冷藏，在3天内吃完哟）生产“猪掌门”午餐肉的宏业肉联厂，也大有来头，至今已有60多年的历史。自1956年起，公司前身蚌埠市罐头厂生产的午餐肉就远销海外。改制为宏业肉联厂后，做出了大名鼎鼎的“长城”牌火腿猪肉罐头，享誉亚洲。如今，不仅产品远销至日本、新加坡、澳大利亚等地区，宏业肉联厂还成为了中粮、梅林、飞龙等大品牌的生产厂。简单的配方，成就了经典的原味。低盐含量、没有其他食材喧宾夺主，还原了猪肉原本的鲜美滋味。大块的肉粒均匀分布，绵密又扎实的口感令人惊艳。大蒜是个神奇的食物，总能激发出海鲜、肉类很香。将新鲜大蒜去皮剥好、仔细搅打成蒜蓉，加入其中，赋予午餐肉浓郁、不辛辣的蒜香，开盖就是扑鼻的香，让人瞬间食欲大开。

现在吃水果罐头更多是为了尝鲜或者是回忆小时候的味道，肉类罐头则不一样，目前市场对肉类罐头的需求依然庞大。不想做饭偷懒的时候，打开肉罐头就是一道菜了;徒步远足需要补充能量的时候，肉罐头是很好的供能食品;除此之外，肉罐头还是一种有着独特风味的肉制品，比如豆豉鲮鱼、午餐肉、茄汁兔头罐头等等。肉罐头的原料来源很广，鸡鸭鱼肉、牛羊猪兔等皆可成为原料。众多的肉罐头中，猪肉罐头为常见，而在众多的猪肉罐头中，常见的当属午餐肉罐头，像《春风十里不如你》里周冬雨吃的红烧猪肉罐头在生活中较为少见。大约是因为常见的罐头都是经过千锤百炼，得到大众肯定的。

火腿肉罐头好不好吃，除了淀粉含量要少之外还要看看你选用的火腿是不是真火腿！通宝火腿猪肉头罐头，吃了就知道有多美丽和市场上大部分午餐肉不同的地方在于肉质很柔软细嫩淀粉含量少精肉多，鲜而不咸，油而不腻主要的是没有防腐剂现在市面上能做到这一点的午餐肉已经少之又少，好吃的出口品质火腿猪肉罐头，尝一口便让你欲罢不能！这款猪肉罐头肉量的实在看得见罐头实实在在写着淀粉含量小于3.5%打开罐头，你可以闻到一股淡淡的肉香一叉子下去你能清晰地看到肥瘦相间的肉，入口的时候口感很饱满很舒适绝没有吃了淀粉饱腹但却不满足的感觉。