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在方便食品界除了各种速食以外,各类罐头可以算得上很棒的配菜!方便省时,价格低廉。而且简单搭配就能做出丰盛的一餐。不像速食一样单一,应该是宅星人解决果腹问题的不二选择啦。大部分罐头都是可以即食的。但除了即食的罐头以外,也有许多食材罐头,经过简单料理就能够成为餐桌上不可或缺的美味呢。无论是拌饭还是夹馒头,是下饭利器。在家吃一罐既方便又美味。对于很多小地方,没有那么丰富种类的蔬菜。或者是因为时节的原因缺少某种蔬菜,罐头蔬菜也是一个选择哟。甚至有一期厨艺大师(美国版)有专门对罐头食物进行的挑战呢。
味美、营养丰富、又能长期保存的罐头食品,原来竟是没有添加防腐剂的?近日,针对某媒体报道文章里提到的“比如罐头里都放防腐剂就是为了延长保质期”一事,中国罐头工业协会发出声明称,“罐头食品无需添加防腐剂延长保质期。”协会秘书长邵云龙还表示,长期以来许多消费者都对罐头有添加防腐剂的误解,而且还认为罐头不够健康营养。
罐藏食品的种类很多,分类的方法也各不相同,根据国内标准根据原料的不同可以分为六大类,再将各大类按加工或调味方法的不同分成若干类。如:肉类,禽类,水产类,水果类,蔬菜类,以及其他类。现今罐头加工工业长足发展与进步,罐头食品的外延与内涵也在不断扩大与改进。根据中国食品专家、原轻工业部张学元的定义,罐头食品是保藏原理为密封杀菌,达到商业无菌要求,不需要也不允许加入防腐剂的一类食品。所以应当进一步明确,凡食品经密封杀菌或杀菌密封(即无菌包装)达到商业无菌,能在常温下长期保存者,均应视为罐头食品,决不能只局限在传统人为地罐头食品范围内。
初秋是吃各种水果的季节,菠萝、西瓜、芒果、葡萄、水蜜桃等等种类很多,但是在初秋,大家喜欢的选择应该是黄桃了。黄桃是一种奇特的水果,比起软糯的水蜜桃,它更加脆韧弹牙、甜中带酸、别有风味。扬州罐头礼盒但是绝大多数人只在罐头里吃过它,偶尔吃到一次新鲜的黄桃还是酸的。我们一般吃黄桃,见得多的都是黄桃罐头,新鲜的黄桃少见,主要是因为黄桃保质期短,摘下来4-5天就会腐烂,加上皮薄汁多,不利于运输,所以黄桃多做成了罐头, 罐头礼盒生产黄桃罐头保证了黄桃的保质期,同时营养也很丰富。黄桃罐头的做法很简单,自己在家也能做,并且自己做出来的黄桃,在营养价值上要远高于市场买的,并且没有添加防腐剂,并且可以保证干净卫生。